موضوع: " اعضاء " تعالوا شوفو فوائد زهور البنفسج..!! الجمعة 24 يونيو 2011, 2:25 pm
السلآم عليكم و رحممـة الله و بركآتـه ..
معلومآت عن زهرة البنفسسج ..
زهرة البنفسج يوجد منها حوالى من 400 الى 500 نوع فى كافه انحاء العالم.. و اكثر البنفسج عباره عن نباتات صغيرة معمرة و لكن البعض شجيرات صغيرة و هذة الزهره الجميله تتكون من خمسه اوراق توجيه و ظهور شبه زهرة الثالوث ( و هى احدى انواع البنفسج) فى اوائل الربيع , و الاوراق التوجيه الجانبيه لها مشعره للداخل بقرب قاعده الزهره
و بشكل نموذجى لهذة الزهرة الجميله اوراق قلبيه و زهورها ليست متماثله باوراقها التوجيه او باربعه اوراق مصعده تنتشر على شكل مروحة فهى اثنان منها على كل جانب وواحدة عريضة و الاخيرة ورقه توجيه تتجة للاسفل و شكل الاوراق التوجيه تعبر عن العديد من الانواع فمثلا : بعض ازهار البنفسج لها مهماز او جزر ناتىء (SPUR ) على نهايه كل ورقه توجيه
فى اغلب الاحيان الاصفر و الازرق .... و فى اغلب الاحيان يكون الازدهار غزير و قد يدوم لمعظم الربيع و الصيف
.... و من احد الخصائص التى تميز بعض ازهار البنفسج هى الرائحه فبعض انواعها ذات رائحه ذكيه و البعض الاخر ذو رائحه محيرة و التى تمنع المستقبلات من الانف من اكتشاف اى رائحه لها
فوائدها :
1- تستخدم اوراق و جذور هذة الزهرة الرائعه للاغراض الطبيه حيث انها غنيه بفيتامينات A ، C
2- و تستخدم ايضا فى المطبخ..
* حيث ان البنفسج الحلو (candied) يمكن ان يستخدم فى تزين السلطة و ايضا فى حشو السمك و الدجاج
* و يمكن استخدام روح الزهره فى اعطاء نكهه شهيه لبعض الحلويات
* و الاوراق الصغيرة صالحه للاكل سيان كانت مطبوخة او نيئه مثل اوراق الخضراوات
* و تعتبر زهرة البنفسج محفوظة بغلاف من شراب السكر ,فعندما يصب الشراب الساخن على الزهرة الجديدة او عندما تغطس بالعصير ,و يتم تحريك الشراب بالمعلقه يؤدى ذلك الى بلورت السكر و تجفيفه ..
و هذة الطريقه مازالت تستخدم للاوراق التوجيه للزهره , و ذلك لاستخدامها فى عمل الحلويات حيث يتم استخدامها للتزيين او كمنكه لدهن الحلويات و المكسرات ..
فلسطين في دمي
شخصية هامة
معلوماتاضافية
¬» الإنتسَاب : 02/06/2011
¬» العُمـّر : 44
¬» مُساهمَاتي : 11278
¬» الجنس :
¬» نُقاط تقيمِي : 63270
¬» السٌّمعَة : 61
¬» العَمَل/التِرفيَه : راعي ابل
¬» بلدي :
¬» بُرجي :
¬» مزآجي :
¬» آوسِمتي :
موضوع: رد: " اعضاء " تعالوا شوفو فوائد زهور البنفسج..!! الجمعة 24 يونيو 2011, 2:45 pm
:oops: سبحان الله موضوع مفيد شكرا :evil:
moody
✿ المدير العآم
معلوماتاضافية
¬» الإنتسَاب : 16/02/2011
¬» العُمـّر : 34
¬» مُساهمَاتي : 15360
¬» الجنس :
¬» نُقاط تقيمِي : 93999
¬» السٌّمعَة : 43
¬» العَمَل/التِرفيَه : غير متاح حاليا
¬» بلدي :
¬» بُرجي :
¬» مزآجي :
¬» آوسِمتي :
موضوع: رد: " اعضاء " تعالوا شوفو فوائد زهور البنفسج..!! الأحد 26 يونيو 2011, 9:02 am
واو شكلهم جميل جدااااااااااااااااااااااااااااااا
يسلمو شيمو
✩ ﺷﻘﺂﻭﻫﮯﻁﻔﻠﻬﮯ ✩
مدير عام
معلوماتاضافية
¬» الإنتسَاب : 06/05/2011
¬» العُمـّر : 26
¬» مُساهمَاتي : 3286
¬» الجنس :
¬» نُقاط تقيمِي : 53340
¬» السٌّمعَة : 59
¬» العَمَل/التِرفيَه : طالبة
¬» بلدي :
¬» بُرجي :
¬» مزآجي :
¬» آوسِمتي :
موضوع: رد: " اعضاء " تعالوا شوفو فوائد زهور البنفسج..!! الجمعة 01 يوليو 2011, 10:11 pm
فلسطين في دمي كتب:
سبحان الله موضوع مفيد شكرا
العفووووووو جيري نورت بمرورك
✩ ﺷﻘﺂﻭﻫﮯﻁﻔﻠﻬﮯ ✩
مدير عام
معلوماتاضافية
¬» الإنتسَاب : 06/05/2011
¬» العُمـّر : 26
¬» مُساهمَاتي : 3286
¬» الجنس :
¬» نُقاط تقيمِي : 53340
¬» السٌّمعَة : 59
¬» العَمَل/التِرفيَه : طالبة
¬» بلدي :
¬» بُرجي :
¬» مزآجي :
¬» آوسِمتي :
موضوع: رد: " اعضاء " تعالوا شوفو فوائد زهور البنفسج..!! الجمعة 01 يوليو 2011, 10:12 pm
moody كتب:
واو شكلهم جميل جدااااااااااااااااااااااااااااااا
يسلمو شيمو
شكراااا الك مودي الله يسلمك مودي نورت بمرورك
فلسطين في دمي
شخصية هامة
معلوماتاضافية
¬» الإنتسَاب : 02/06/2011
¬» العُمـّر : 44
¬» مُساهمَاتي : 11278
¬» الجنس :
¬» نُقاط تقيمِي : 63270
¬» السٌّمعَة : 61
¬» العَمَل/التِرفيَه : راعي ابل
¬» بلدي :
¬» بُرجي :
¬» مزآجي :
¬» آوسِمتي :
موضوع: رد: " اعضاء " تعالوا شوفو فوائد زهور البنفسج..!! الجمعة 01 يوليو 2011, 11:55 pm
ميرسي النور نورك :lol!:
zizi
Admin
معلوماتاضافية
¬» الإنتسَاب : 18/05/2011
¬» العُمـّر : 30
¬» مُساهمَاتي : 4948
¬» الجنس :
¬» نُقاط تقيمِي : 55986
¬» السٌّمعَة : 72
¬» العَمَل/التِرفيَه : طالبة
¬» بلدي :
¬» بُرجي :
¬» مزآجي :
¬» آوسِمتي :
موضوع: رد: " اعضاء " تعالوا شوفو فوائد زهور البنفسج..!! السبت 02 يوليو 2011, 11:26 am
يسلمو ايديكي
✩ ﺷﻘﺂﻭﻫﮯﻁﻔﻠﻬﮯ ✩
مدير عام
معلوماتاضافية
¬» الإنتسَاب : 06/05/2011
¬» العُمـّر : 26
¬» مُساهمَاتي : 3286
¬» الجنس :
¬» نُقاط تقيمِي : 53340
¬» السٌّمعَة : 59
¬» العَمَل/التِرفيَه : طالبة
¬» بلدي :
¬» بُرجي :
¬» مزآجي :
¬» آوسِمتي :
موضوع: رد: " اعضاء " تعالوا شوفو فوائد زهور البنفسج..!! الإثنين 04 يوليو 2011, 10:06 am
" اعضاء " تعالوا شوفو فوائد زهور البنفسج..!!
سبحان الله 
